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1、电机或主板线路短路或接线不良导致保险丝熔断，需要检查电机和主板的连接线路，确认是否存在短路或接线不良的情况，并进行修复或更换。
2、电机过载导致过热，进而引发保险丝熔断，需要检查电机是否过载，如果是电机过载导致的故障，需要调整电机的运行状态或更换电机。
3、保险丝容量不匹配或质量不好也可能导致保险丝频繁熔断，这种情况下需要更换合适的保险丝，并确保使用质量可靠的保险丝。
当抽油烟机的保险丝烧掉时，可以按照以下步骤进行处理：
1、关闭电源：首先关闭电源，确保安全操作，避免发生触电事故。
2、检查保险丝：打开保险丝盒，检查保险丝是否熔断，如果是，可以初步判断为保险丝本身存在问题或者电路存在问题。
3、检查电路：检查电路连接处是否紧固、是否存在短路等问题，如果发现电路存在问题，需要请专业电工进行修复。
4、更换保险丝：如果确定是保险丝本身的问题，可以使用相同规格的新保险丝进行更换，更换时需要注意保险丝的容量和规格，不要随意更换不符合要求的保险丝。
对于油烟机主板保险丝老是烧掉的问题，需要根据具体情况进行分析和处理，如果不是专业电工，建议寻求专业人员的帮助，以确保安全和修复效果。